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miércoles, 9 de junio de 2010

LITERATURA: Los crìmenes de la calle Morgue


AUTOR: Edgar Allan Poe GÈNERO: Terror



Dos mujeres. Madre e hija. Sus nombres, Madame de l’Epanaye y Mademoiselle Camille. Aparecidas muertas en su apartamento, mutiladas, destrozadas por un ser cuya fuerza se antoja inhumana. La estancia donde se ha producido el crimen no guarda pista alguna y, sin embargo, es ahí dentro donde reside la verdad. Las paredes de esa habitación son los únicos testigos de tan abominable acontecimiento. Unos hechos tan difíciles de esclarecer pueden ser propicios a interpretaciones sobrenaturales o del orden del misterio o del enigma. Pero cuando entra en juego el investigador Auguste Dupin, propulsor del propio Sherlock Holmes, el raciocinio y el intelecto entran en acción.

Así, Los crímenes de la calle Morgue se publica en 1841 en una revista, como una alabanza a la razón pura, que tan en boga estuvo a mediados del siglo XIX con el desarrollo de nuevos hallazgos científicos y del psicoanálisis. La razón debe estar por encima de la creencia, como la luz debe imponerse por encima de la oscuridad. La investigación lógica desbanca cualquier intento de explicación sobrenatural, en el relato que se ha catalogado como la primera historia de detectives, propiamente dicha, de la historia de la literatura moderna.

Por otro lado, Edgar Allan Poe sería el pionero de lo que después se convertiría en una moda: los enigmas de habitaciones cerradas. De Poe beberían autores como Gastón Leroux con El misterio del cuarto amarillo o el mismo John Dickson Carr con El hombre hueco. Los crímenes se producen en un espacio centrípeto, cerrado sobre sí mismo y perfectamente delimitado. Pero no por ello el enigma se hará sencillo. El realismo y la frialdad con que se aborda la tragedia y la posterior investigación criminal, no restan un ápice de horror a la historia. Imaginemos lo que debió suponer para el lector de la época la visión de los cuerpos mutilados de las dos mujeres. Actualmente estamos saturados de imágenes que nos remiten al horror, pero Edgar Allan Poe consiguió crear un cuadro sanguinolento y desmembrado, que debió quedarse en la memoria del lector de antaño hasta mucho después de haber finalizado el relato.

Edgar Allan Poe, desde su formación como autor romántico, fue uno de los pioneros de la literatura estadounidense en renovar la novela gótica, al tiempo que cultivó también el género policíaco y la poesía, así como obras de ciencia ficción. El hombre que afirmó que el terror no proviene de nada más que de nuestra alma, fue un prolífico escritor que sin embargo tuvo una vida dura. Intentó siempre dedicarse a la escritura como medio de vida, lo que supuso unas consecuencias nefastas, tanto para él como para su familia. Como dato curioso, solo apto para aquellos que sean verdaderamente devotos de Poe, te diremos que se puede visitar su casa-museo en Filadelfia (Pensilvania), lugar en el que viviría algunos años a partir de 1943. En Richmond (Virginia) se encuentra el museo oficial, donde podrás leer correspondencia del propio autor.

CALENTAMIENTO GLOBAL, CAMBIO CLIMÀTICO

El Cambio Climático Global, una modificación que le es atribuido directa o indirectamente a las actividades humanas que alteran la composición global atmosférica, agregada a la variabilidad climática natural observada en periodos comparables de tiempo (EEI, 1997).

La IPCC (Panel Internacional sobre Cambio Climático), un panel de 2500 científicos de primera línea, acordaron que "un cambio discernible de influencia humana sobre el clima global ya se puede detectar entre las muchas variables naturales del clima". Según el panel, la temperatura de la superficie terrestre ha aumentado aproximadamente 0.6°C en el último siglo. Las emisiones de dióxido de carbono por quema de combustibles, han aumentado a 6.25 mil millones de toneladas en 1996, un nuevo récord. Por otro lado, 1996 fue uno de los cinco años más calurosos que existe en los registros (desde 1866). Por otro lado se estima que los daños relacionados con desastres climáticos llegaron a 60 mil millones de US$ en 1996, otro nuevo récord (GCCIP).













Aumento de la temperatura global (Miller, 1991)



De acuerdo a la Panel Internacional Sobre Cambio Climático, una duplicación de los gases de invernadero incrementarían la temperatura terrestre entre 1 y 3.5°C . Aunque no parezca mucho, es equivalente a volver a la última glaciación, pero en la dirección inversa. Por otro lado, el aumento de temperatura sería el más rápido en los últimos 100.000 años, haciendo muy difícil que los ecosistemas del mundo se adapten.

El principal cambio climático a la fecha ha sido en la atmósfera, Hemos cambiado y continuamos cambiando, el balance de gases que forman la atmósfera. Esto es especialmente notorio en gases invernadero claves como el CO2, Metano (CH4) y óxido nitroso (N2O). Estos gases naturales son menos de una décima de un 1% del total de gases de la atmósfera, pero son vitales pues actúan como una "frazada" alrededor de la Tierra. Sin esta capa la temperatura mundial sería 30°C más baja.

El problema es que estamos haciendo que esta "frazada" sea más gruesa. Esto a través de la quema de carbón, petróleo y gas natural que liberan grandes cantidades de CO2 a la atmósfera. Cuando talamos bosques y quemamos madera, reducimos la absorción de CO2 realizado por los árboles y conjuntamente liberamos el dióxido de carbono contenido en la madera. El criar bovinos y plantar arroz genera metano, óxidos nitrosos y otros gases invernadero. Si el crecimiento de la emisión de gases invernadero se mantiene en el ritmo actual los niveles en la atmósfera llegarán a duplicarse, comparados con la época preindustrial, durante el siglo XXI. Si no se toman medidas es posible hasta triplicar la cantidad antes del año 2100 (GCCIP, 1997).

El consenso científico como resultado de esto, es que seguramente habrá un aumento global de la temperatura entre 1.5 y 4.5°C en los próximos 100 años. Esto agregado al ya existente aumento de 0.5°C que ha experimentado la atmósfera desde la revolución industrial (UNEP/WHO, 1986).

Poder predecir cómo esto afectará al clima global, es una tarea muy difícil. El aumento de temperatura tendrá efectos expansivos. Efectos inciertos se agregan a otros inciertos. Por ejemplo, los patrones de lluvia y viento, que han prevalecido por cientos y miles de años, de las que dependen millones, podrían cambiar. El nivel del mar podría subir y amenazar islas y áreas costeras bajas. En un mundo crecientemente sobrepoblado y bajo estrés, con suficientes problemas de antemano, estas presiones causarán directamente mayor hambruna y otras catástrofes (UNEP/WMO, 1994).

Según la Organización Mundial de la Salud (WHO), aun un pequeño aumento de temperatura puede causar un aumento dramático de muertes debido a eventos de temperaturas extremas; el esparcimiento de enfermedades tales como la malaria, dengue y cólera; sequías, falta de agua y alimentos. La IPCC lo plantea así: "El cambio climático con certeza conllevará una significativa pérdida de vidas" (Dunn, 1997).

La cantidad de dióxido de carbono ha aumentado desde 295 ppm anterior a la época industrial, a una cifra actual de 359 ppm. Este aumento corresponde a un 50% de lo esperado, basado en la tasa de quema de combustibles fósiles. Varios procesos naturales parecen actuar como moderadores, por ejemplo el océano actúa como reserva, donde el dióxido de carbono se disuelve como tal y como carbonatos y bicarbonatos. Un aumento del dióxido de carbono en el aire, actúa como estimulante del crecimiento vegetal, de esta manera se fija más de este gas. El calentamiento de la Tierra, además de descongelar las capas polares, puede causar un cambio en el sistema de circulación del aire, cambiando patrones de lluvia. De esta manera, por ejemplo, el Medio-Oeste norteamericano (fuente agrícola de Estados Unidos), podría transformarse en desierto, y las zonas de cultivo moverse hacia áreas de Canadá.

El efecto invernadero

El efecto invernadero habla del cambio en el estado de equilibrio de temperatura en un planeta o luna debido a la presencia de una atmósfera gaseosa que absorbe y emite radiación infrarroja (calor).

Los gases de efecto invernadero (que incluyen el vapor de agua, dióxido de carbono y metano) calientan la atmósfera por una eficiente absorción térmica de la radiación infrarroja emitida por la superficie terrestre, la atmósfera y las nubes. Como resultado de esta absorción, la atmósfera también irradia calor en todas las direcciones, incluyendo hacia abajo a la superficie terrestre

Los gases de efecto invernadero, por lo tanto, atrapan el calor dentro del sistema superficie-troposfera. Este mecanismo es diferente al de un verdadero mecanismo de invernadero, donde el aislamiento del aire en el interior de la estructura, que evita la convección y conducción es lo que calienta el aire interno.. El efecto invernadero fue descubierto por Joseph Fourier en 1824, con los primeros experimentos confiables realizados por John Tyndall en el año 1858 y reportado por primera vez de manera cuantitativa por Svante Arrhenius en 1896.

En ausencia del efecto invernadero y una atmósfera gaseosa, la Tierra cuya temperatura media superficial es de 14°C (57°F) podría ser tan baja como -18°C (-0,4°F).

El calentamiento global antropogénico, el reciente calentamiento de la atmósfera inferior, se cree es el resultado de un aumento del efecto invernadero debido principalmente al aumento de las concentraciones de gases de efecto invernadero en la atmósfera y cambios en los usos de los suelos.

El efecto invernadero es uno de los varios factores que afectan a la temperatura de la Tierra. Otras reacciones positivas y negativas pueden amortiguar o amplificar el efecto invernadero.

En nuestro sistema solar en Marte, Venus y la luna Titán, también muestran variedades del efecto invernadero de acuerdo a sus respectivos ambientes. De hecho Titán muestra un efecto anti-invernadero al igual que Plutón.


LISTA RESUMEN SOBRE GASES INVERNADERO (Efecto Invernadero)

Gas Invernadero
Concentración
1750
Concentración 1992
Fuerza Irradiativa
(W/m2)

Dióxido de Carbono
280 ppmv
355 ppmv
1,56

Metano
0,8 ppmv
1,72 ppmv
0,5

Oxido Nitroso
275 ppbv
310 ppbv
0,1

CFC-11
0
280 pptv
(siguiente)

CFC-12
0
484 pptv
0,3 (todos los CFCs)

HCFCs/HFCs
0
Sin datos
0,05

Ozono Troposférico
Sin datos
Variable
0,2 - 0,6

Ozono Estratosférico
Sin datos
300 unidad. dobson
-0,1


Formas de enfrentar el Cambio Climàtico Global

Se expondrán brevemente algunas formas en que distintos grupos han enfrentado el problema, o proponen enfrentar el problema, del cambio climático global. Todos colocan un fuerte énfasis en la reducción de la emisión de gases invernadero.

LA CONVENCION FCCC DE LAS NACIONES UNIDAS

La Convención Marco sobre Cambio Climático de las Naciones Unidas (FCCC) que fue firmada en la Cumbre Mundial en 1992 por 162 gobiernos se enfocaba específicamente en el problema. El objetivo principal de la convención es lograr estabilizar los gases invernadero en la atmósfera, lo que prevendría una peligrosa interferencia antrópica en el sistema climático. La convención requería que todas las naciones que firmaran el tratado debieran lograr reducir sus emisiones de gases invernadero hasta niveles de 1990 para el año 2000.

En el Reino Unido, se estableció un programa que pretende lograr ese objetivo a través de la promoción del uso eficiente de la energía, como medio para reducir la generación de dióxido de carbono en todos los sectores de esa nación.

En la generación de energía eléctrica se ha invertido en plantas combinadas de calor y poder, en las que se utiliza la energía calórica que antes se perdía.

En la industria, las medidas de ahorro son específicas para cada proceso.

En el sector doméstico, se logrará a través de mejoras en el aislamiento térmico de las viviendas y la mejoría de la eficiencia de los aparatos domésticos a través de mejores diseños y mejor uso, como es el caso de la iluminación.

En el sector comercial los métodos de mejora de eficiencia se lograrán a través de métodos muy similares a los domésticos.

El transporte público, a través de mejoras en la tecnología de los motores, mejor mantención de los motores, cumplir los límites de velocidad y uso más discreto de la aceleración y frenado.

Para que esto se llegue a implementar, es necesario invertir en campañas de educación e información, establecer regulaciones y estándares, junto con fiscalización, impuestos y regulación de precios, incentivos y desincentivos económicos.

RECOMENDACIONES DEL SIERRA CLUB

Mejorar la eficiencia de los automóviles. Se lograría a través de mejor tecnología, alivianando la estructura, mejoras en los motores y transmisión, reduciendo el roce aerodinámico, dimimuyendo la resistencia de las ruedas, etc.
Acelerar las mejoras de eficiencia en el uso energético de industrias, residencias y establecimientos comerciales y públicos, por medio de políticas efectivas.
Estimular y acelerar la investigación y desarrollo de tecnologías basadas en fuentes de energía de energía renovable.
Terminar la deforestación y estimular la reforestación (Glick, 1997)

martes, 8 de junio de 2010

MUSICA: THE FRATELLIS

The Fratellis es una banda de indie rock originaria de Glasgow, Escocia.
Diferentes fuentes citan diferentes orígenes del nombre de la banda. Algunos dicen que se deriva de la película "The Goonies", aunque la banda confirmó que éste no es el caso durante el programa Jonathan Ross Show de la cadena BBC Radio 2 el 9 de septiembre de 2006. De acuerdo a una entrevista para el periódico The Sun, parece que el nombre fue tomado de Barry el bajista, cuyo apellido original es Fratelli, siendo así que los demás miembros de la banda adoptaron este pseudónimo.

Su primer EP, The Fratellis EP fue lanzado el 3 de abril de 2006, e incluye las canciones "Creeping Up The Backstairs", "Stacie Anne" y "The Gutterati?". Debido a su disponibilidad limitada, se pueden conseguir copias ahora hasta por más de £30 en eBay. Costello Music se editó el 11 de septiembre del mismo año y obtuvo aclamadas críticas y la posición #2 en las listas de popularidad del Reino Unido.

Desde su surgimiento han sido bastante bien recibidos logrando un sobresaliente año a lo largo de 2006. Tuvieron presentaciones en vivo en los programas Later with Jools Holland y Top of the Pops en Junio del 2006, y en la edición del 25 de agosto de The Friday Night Project. La revista musical NME les dedicó un especial de dos páginas en su edición del 10 de agosto proclamándolos como "la mejor nueva banda en Gran Bretaña".

Miembros
Jon Fratelli: voz y guitarra. Nacido el 4 de marzo de 1979.
Barry Fratelli: bajo. Nacido el 23 de abril de 1979.
Mince Fratelli: batería, banjo y voces secundarias. Nacido el 16 de mayo de 1983.


CHISTES

El esposo le dice a su esposa:

- Oye, amor, ¿tù llorarìas por mì sì yo muriera?

y la mujer le contesta de inmediato:

-Claro , mi amor, yo lloro por qualquier cosa.

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Dos niños se sientan a la mesa para cenar, y uno le pregunta al otro:

-Oye, ¿tù rezas antes de comer?

A lo que el niño, un poco sorprendido, le responde:

-No, ¡mi mamà sì cocina bien!

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Van dos rateos a robar patos, pero uno es gangoso y se brinca la malla, asì que el primer ladròn le comenta:

-Yo aquì me quedo, tù brìncate la cerca, me los avientas y los guardo en la bolsa.

El gangoso le contesta:

-Va, me blinco y te los pago...

El gangoso se brinca, mientras que el otro està listo con la bolsa y le grita:

-Avièntame el primero, y apùrate...

Entonces, el gangoso avienta un pato, que se atora de la cabeza y dice:

-Cuac...

Y el ratero que estaba afuera le responde:

-¡El que sea!

___________________________________________________________________

Una niñera regresa de pasear al bebè, la mamà se acerca y se da cuenta de que el niño en la carriola no es su hijo y pregunta:

-¿Dònde està mi niño?, ¿Quièn es ese bebè?, ¡Respondeme!

Y la niñera le contesta, de inmediato a la mujer:

-¡Ay, no se haga, señora!, antes de irme usted me dijo que si el niño se ensuciaba, lo cambiara.

SABÌAS QUE...




Cada año mueren 10 millones de personas por beber agua cotaminada




















El cocodrilo, tras comer abundantemente, llora, ya que en su cuerpo se acumula un exceso de sal, que es expulsada a travès de sus ojos





















El kiwi es una planta originaria de China, que nace naturalmente en el Valle del Yan-Tsè-Kiang y crece formando enredaderas de 8 a 10 metros de altura

¿EXISTE EL AMOR A PRIMERA VISTA?

Sus efectos son inconfundibles y jamàs pasan desapercibidos, una vez quenos contagia, invade hasta la ùltima cèlula de nuestro cuerpo; es capaz de alterar al màximo el ritmo cardiaco, de producir un indescriptible hormigueo en el estòmago y de hacernos sentir literalmente "en el aire", Pro no sòlo eso; ademàs, tiene una poderosa influencia sobre nuestro estado de ànimo debido a una serie de reacciones bioquìmicas que se desencadenan en el cerebro, las cuales cambian, incluso, nuestra percepciòn del mundo, convirtièndolo todo en color de rosa... ¿Reconoces tales sìntomas? Si es asì, entonces has sido vìctima de un "flechazo" o, mejor dicho, del amor a primera vista, un sentimiento que genera estìmulos tan emocionantes y placenteros,que hacen perder la cabeza a cualquiera.

" El amor a primer vista es una experiencia tan especial, que muchos poetas lo han convertido en el tema central de sus obras, lascanciones lo han glorificado y las mentes màs destacadas han escrito sobre èl. Luego de tanto años, tantos poemas, inpiraciones musicales y cientos de anàlisis, el "flechazo" sigue siendo un gran misterio , pues es una explisova fusiòn entre esa idea romàntica denominada -amor- y la atracciòn sexual", asegura la doctora Alessandra Rampolla, sexologa clìnica, miembro del Colegio Americano de Sexologìa.
EL MILAGRO DE LA
QUÌMICA INSTANTÀNEA
"Que un hombre y una mujer se ataigan y se enamoren con sòlo mirarse sì es posible gracias a la quìmica instantànea", señanala la especialista; pero, ¿còmo sucede esto?
"Resulta que en nuestro cuerpo hay una serie de hormosnas y procesos que se encargan del aspecto quìmoco de la atracciòn sexual y de las sensaciones del amor romàntico; esta atracciòn comienza en una pequeña estructura de nuestro cerebro llamado hipotàlamo, la cual desata una serie de reacciones cuando una persona encuentra atractiva a otra. De inmediato, el hipotàlamo notifica a la glàndula pituitaria que debe enviar hormonas a las glàndulas sexuales. Èstas reaccionan oportunamente y producen estrògeno, progesterona y testosterona, por lo que en cuestiòn de segundos el corazòn empieza a latir con mayor fuerza y lapersona siente esas cosquillas que provienen de la excitaciòn sexual", explica la doctora Rampolla. "Esta explosiòn quìmica tambièn libera sustanciasque producen cambiosen el estado de ànimo y crean ilusiones de bienestar , sentimientos de pertenencia y fantasìas tìpicas de un cuanto de hadas, donde la pareja vive felizmente por siempre", detalla.
MIENTRAS MÀS JÒVENES SOMOS
MÀS RÀPIDO NOS ENAMORAMOS
Por lo general, quienes tienden a enamorarse con mayor facilidad son las personas abiertas, dispuestas a "tirarse de cabeza" y a experiementar sensaciones nuevas; sin embargo, la adolescencia es una de las etapas cuando este cùmulo de emociones causa un impacto mayor " debido a que aùn nos falta experiencia y nos dejamos llevar por emociones romànticas intensas, sin mied a resultar heridas", comenta la especialista. "Cuando màs jòvenes somos, menos cautelosas nos mostramos con el corazòn" asegura.
Es un hecho que no todas tenemos la disposiciòn para enamorarnos de esta manera, ya que alguien que no se permite vivir esta maravillosa experiencia tiene la capacidad para suprimir y racionalizar cualquier sentimiento.
¿MITO O REALIDAD?
Sin duda, el amor a primera vista es causa de polèmica; no obsatnte, màs allà de ser una fantasìa, se trata de una realidad: "Definitivamente sì es posible enamorarse asì y aunque la mayorìa de las personas creen que ese tipo de vìnculos suelen ser efìmeros, el "flechazo" es mas que eso, pues no sòlo se trata de una emociòn pasajera; si no que esa primera buena impresiòn es capaz de conventirse en una relaciòn amororsa sòlida cuando la pareja se preocupa por alimentarla con algo mas que el sentimiento inicial", destaca la doctora. "Para que un amor asì de apasionado se convierta en una ralaciòn duradera, se necesitacompromiso y disposiciòn. La atracciòn puede transformarse en amor siempre y cuando aprendamos a aceptar y respectar las fallas y defectos del otro.
El amor a primera vista es una sensaciòn tan real y tangible, que simplemente es imposible ignorarla; es perfecta para empezar una relaciòn, pero para mantenerla debemos trabajar dìa con dià, ya que la magia y la quìmica pierden intensidad tarde i temprano. Cuando una relaciòn profundiza, crece y evoluciona, el amor inicialse convierte en una experiencia enriquecedora y duradera. "Es un trabajo permanente, en el que la comunicaciòn constante se vuelve el principal aliado", concluye la especialista.

TIPS DE BELLEZA



Blanqueador natural


SI haz notado que tu cara no tiene un tono unifrome, prueba la siguiente mascarilla; a 2 fresas trituradas con un tenedor, agrègales 1 clara de huevo a punto de nieve, extiende sobre el cutis y espera 30 minutos antes de enjuagar con agua tibia. Aplìcala 3 veces por semana y veràs còmo se aclara tu rostro.






Aumenta el crecimiento


Con objeto de lograr que el cabello crezca, es necesario incluìr en la dieta diaria alimentos ricos en vitaminas A,B,C y E, ademàs d eminerales.


Los encuenras en:





  • Levadura de cerveza



  • Germen de trigo



  • Salvado



  • Semillas de girasol



  • Aràndanos



  • Granadas






Repara las grietas

En esta època de calor se acostumbran las sandalias, por lo que los talones de los pies suelen llenarse de grietas. Para repararlas, aplica diariamente sobre la zona, por la noche, unpurè elaborado con 1 plàtano y 1 cucharada de miel. Retira con abundante agua ( de preferencia tibia) , despuès de 20 minutos y esparce aceite de oliva sobre ellos. Veràs còmo en unos dìas el problema va desapareciendo notablemente.




Elimina las estrìas


Para este tratamiento suavizante, licua 1 aguacate con 1cda. de harina de avena 1 cda. de arcilla y 1/2 taza de aceite esencial de germen de trigo. Aplica la soluciòn durante 20 minutos y enjuàgate.


Realiza cada tercer dìa para obtener resultados favorables.




SALUD Y BIENESTAR


Extermina la ùlcera

Està comprobado que la miel posee anzimas y vitaminas que permiten regenerar la mucosa.por ello es usada en tratamientos para acabar con la ùlcera gàstrica. Tomar una cucharadita, en ayunas o por las noches, serà d egran ayuda.

Ademàs, favorece el sueño, pues tiene propiedades sedantes, asì que si sufres insmonio, tambièn te sirve.




Cuidado con las calorìas


Cuando se està siguiendo un règimen para bajar de peso, las ensaladas se vuelven un aliado, pues la mayorìa de las verduras tienen muy pocas calorìas y ademàs poseen fibra que ayuda a agilizar la digestiòn. Sin embargo, si le agregas mucho aderezo, probablemnte las estàs convirtiendo en un platillo altamente calòrico, ya que èstas contienen grandes cantidades de aceite o mayonesa. Por ello se sugiere usar limòn, vinagre balsàmico y especias para aderezar




Problema controlado


La falta de circulaciòn ocasiona que tus manos y pies estèn frìos, por lo que es importante que tomes las medidas pertinentes para no sufrir problemas posteriores màs graves, como vàrices o hemorroides. Evìtala pocurando lo siguiente:




  • Lleva una dieta balanceada y aumenta el consumo de ajo, cebolla y jengibre, que aceleran el flujo sanguìneo


  • Bebe 2 o 3 litros de agua al dìa.


  • Bàñate con agua tibia, para estimular la circulaciòn.


  • Date masajes suaves y camina, almenos, 20 minutos diariamente.


Bondades de los jugos







Los que son elaborados con vegetales o frutas naturales son benèficos porque ayudan a cubrir las necesidades de agua del cuerpo. Ademàs de nutrir y reconstruir, algunos empiezan a hacer efecto a los 15 minutos de haberlos ingerido. Prueba a realizar las cobinaciones de tu arado. Para obtener los nutrientes de dichos jugos, hay que seguir ciertas reglas:




1) Nunca elegir frutas verdes para elaborarlos


2) Tampoco es conveniente agregarles azùcar o educolorantes


3) No se llevan bien con alimentos ricos en harina, como el pan blanco

TIPS DE COCINA Y ALGUNAS RECETAS

Sopa de manzana y calabacita (4 porciones)
ingredientes: 1/2 cda. de aceite, 1/2 manzana pelada y picada, 1/4 de cebolla finamente picada, 1/2 taza de queso ricotta, 1 taza de consomè de pollo, 400 g. de calabacitas en medias lunas, 1/4 de taza de mostaza, 1/8 de cdita. de estragòn seco y machacado.
1) Calentar el aceite, sofreìr la manzana y la cebolla, hasta que queden suaves. Licuar el queso ricotta hasta que estè cremoso.
2) Agregar 3/4 de taza de consomè y la mezcla de manzana, tapar y licuar hasta que se incorporen. Colocar el preparado en una cacerola.
3) Añadir el resto del consomè, las calabacitas, la mostaza y el estragòn, batir hasta que se mezclen. cocer a fuego bajo y revolver, sin dejar hervir.
sugerencia: tambièn puedes servirla frìa.
Sopa cremosa de papa (4 porciones)
ingredientes: 3 1/2 papas, 1/2 taza de apio, 1/2 cebolla, 2 1/2 cditas. de mantequilla, 40 ml. de agua, 560 ml. de leche, 320 ml. de crema, 1/2 cdita. de consomè de pollo, 1/8 cdita. de ajo en polvo, 1/2 hoja de laurel, 4 rebanadas de tocino frito, 1 cda. de cebollìn picado.
1) Pelar y cortar las papas y elapio en cubos del mismo tamaño. Picar la cebolla finamente
2) Derretir la mantequilla y freìr las papas, cebolla y apio. Añadir el agua y cocer 10 minutos, tapada.
3) Mezclar 330 mililitros de leche con la crema. Agregar a la olla el resto de la leche, sal, consomè de pollo, ajo en polvo y laurel, Revolver y dejar hervor a fuego medio. Tapar y cocinar a fuego bajo, durante 30 minutos, hasta que espese. Retirar el laurel y servir decorando con el tocino y el cebollìn.
Carne suculenta

Si no tienes tiempo para macerar la carne que vas a asar, ùntala por ambos lados con aceite de oliva, asì no se pegarà a la parrilla, pero quedarà jugosa y suave, ademàs de dorarse por igual. Espolvorèale sal, justo al momento de servirla.



Contrarresta el olor a quemado



¿Estabas hablando por telèfono y no te diste cuenta de que el arroz ya estaba cocido y casi se quema? Para eliminar el olor, echa a la olla un trozo de pan o de cebolla.


Cuando lo vallas a servir, retira ¡y listo! Nadie se enterarà de lo que te pasò.



Excelente guarniciòn


las papillas de verduras no son exclusivas para los bebès, tambièn se pueden usar como una deliciosa guarniciòn que acompañe carnes y pescados.


Solo tienes que freìr un poco de mantequilla, añadirle cebollita picada y verdura a tu elecciòn, ligeramente licuada. Luego agrega un chorrito de leche, sal, pimienta y rocìa con un poco de queso, antes de servir.





lunes, 7 de junio de 2010

CANCIONERO THE BEATLES


Como olvidar clàsicos como The Beatles, el cuarteto de Liverpool que nunca acabara de sonar por todas partes, generaciòn tras generaciòn escuchar esa mùsica ya clàsica para algunos, iniciadora del heavy metal para otros en fin, como les guste clasificarlos.

Aquì les dejo un link donde pueden descargar el cancionero completo para guitarra de estos fenòmenos de la mùsica

http://www.megaupload.com/es/?d=OFFROKX9

disfrutenlo Beatlemaniacos,

saludos.

TU NOVI@ ESTA RAR@ CONTIGO

Hay veces en las cuales tu sientes que tu chic@ esta como que distante contigo, o como podemos decir siempre "rar@" y tu te preguntas cual es la razón, ¿cierto?

es muy difícil saber la razón por la cual esta de esa forma, que podría ser: distante, frì@, indiferente, etc. pero son muchas razones por las cuales se comporta de esa manera contigo, como pueden ser: problemas familiares, problemas en la escuela, con las amigas, esté confundida por alguna cosa, o simplemente porque ¡ya no te quiere!

Si, esto último sonara feo pero pues puede suceder, pero antes de hacerte telarañas en la cabeza de lo que puede estar pasando con tu chico o chica ponte a razonar e investigar si no esta pasando por un mal momento. pues la costumbre que tenemos siempre es pensar en que te esta engañando, te esta mintiendo, en pocas palabras es una infiel.

Primero asegurate de el motivo por el cual se esta comportando de una manera extraña y no por tus telarañas en la cabeza le vallas a llamar y empezarle a reclamar que te esta siendo infiel cuando ni al caso! y entonces ahí surgiran los problemas pues te empezara a decir -¡que confianza me tienes! - ¡¿quien crees que soy, una cualquiera?!-.

y entonces para evitar esas discusiones y evitar que la relaciòn se acabe por tus malos pensamientos, comprendel@ y platiquen, pero traquilos, nada de gritos ni insultos.

chicas: a veces los chicos andan sensibles, también tienen su corazoncito!, no se desesperen con sus chavos si son demaciado sensibles, entiendan que tal vez pasaron malos ratos con sus ex y no quieren que les pase lo mismo con ustedes, sanes sus corazoncitos si tanto los quieren.

chicos: si ven que sus novias son distantes y/o frías entindanlas mas pues recuerden que ¡son mujeres!, suelen tener cambios de humor, todo les afecta mas que a ustedes son muchos mas sencibles y miles de cosas que afectan a una mujer , tengan les paciencia y no las traten mal, pues acuerden se que dentro de la naturaleza de una mujer esta la venganza! waaaaa.!

saludos.